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Zutaten
- 300 gr Schweineschnitzel
- 2 EL Keimöl
- 200 gr Kartoffeln
- 100 gr Lauch (Porree)
- 150 gr Champignons
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 1 Beutel Fix für Jägerschnitzel (z.B. von Knorr oder Maggi)
- 300 ml kaltes Wasser
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 35Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schweineschnitzel in Streifen schneiden, im heißen Keimöl bei starker Hitze braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln.
Schritt 3
Gemüse in die Pfanne geben, kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Jägerschnitzel einrühren, unter rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze10 Minuten kochen. Das Fleisch zufügen und in der Soße heiß werden lassen.
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