Dieser farbenfrohe Kuchen, der bei Kindern besonders wegen seiner Buntheit gut ankommt, wird in Ostdeutschland als 'Papageienkuchen' genannt.
Das
HeimGourmet
Team
- 8
- Mäßig
- Mäßig
4.1/5
(760 Bewertung)
Zutaten
- 150g Mehl
- 2TL Backpulver
- 100g Butter
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 1Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 50g Puderzucker
- 150ml saure Sahne
- Streusel, bunt
- Lebensmittelfarbe
- Springform mit 17cm Durchmesser
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zunächst Eier trennen. Das Eiweiß schaumig schlagen. Zucker hinzugeben und noch einmal zu Eischnee steifschlagen.
Schritt 2
Butter schmelzen und das Backpulver unter das Mehl mischen. Butter, Mehl, Vanillezucker und saure Sahne verrühren und den Eischnee unterheben.
Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
Schritt 3
Den Teig halbieren und eine Hälfte mit dem Eigelb verrühren. Die beiden Teighälften vierteln und auf Schalen aufteilen. Jedes Viertel kräftig einfärben.
Schritt 4
Die Teigviertel in die Backform geben und ein klein wenig verrühren, um ein Muster zu erstellen. Für 30-45 Minuten im Ofen backen.
Du magst vielleicht auch
-
Dampfnudeln 4.8/5 (351 Bewertung) -
Eine wahre... 4.7/5 (318 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Regenbogen Muffins 4.3/5 (335 Bewertung) -
Torta Della Nonna 4.7/5 (301 Bewertung)