Linzer Augen

Von

Oma´s Kekse

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 150g Butter
  • 100g Zucker
  • 3 Eidotter
  • Marmelade zum Füllen
  • Mandeln und Eiklar zumr Bestreichen
  • Staubzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Kalt stellen.

Schritt 2

Ausstechen ( bei der Hälfte zusätzlich einen kleinen Stern in der Mitte ausstechen). Die Hälfte mit dem zusätzlich ausgestochenen Stern auch mit Eiklar und Mandeln bestreichen und im Rohr backen.

Schritt 3

Noch warm mit Marmelade füllen und in Staubzucker wenden.

Siehe vollständiges Rezep

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