Maismehlmuffins mit Honig
Von chrisinverno
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Zutaten
- 155 g Maismehl
- 150 g Weizenmehl
- 1 EL Backpulver
- 80 g Zucker
- 1 TL Salz
- 235 ml Milch
- 2 große Eier
- 100 g Öl
- 75 g Honig
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Schritt 2
Die Milch mit den Eiern, dem Öl und dem Honig verrühren, die Mehlmischung dazu geben und unterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.
Schritt 3
Den Teig in die vorbereite Muffinformen füllen und bei 200°C für etwa 15 Min. backen bis sie eine goldene Farbe haben.
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