Reis Marillen Auflauf

Von chrisinverno

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4.1/5 (15 Bewertung)

0 Foto

Zutaten

185 ml Milch (3/16)
60 g Reis
500g Topfen
4 Eier (getrennt)
50g Kristallzucker
200g Marillen/Zwetschken/Mangos
1TL Butter/Margarine
Zitronensaft

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Reis zuerst in der Milch weich dünsten und ausquellen lassen.

Schritt 2

Anschließend Topfen, Dotter, Zucker und Zitronensaft vermengen.
Milchreis zugeben und danach den steif geschlagenen Schnee unterheben.

Schritt 3

Die klein geschnittenen Marillenstückchen und die Reis-Topfenmenge vermischen. Die Masse in eine zurvor befettete Auflaufform geben und bei 180°C im bereits vorgeheizten Rohr zwischen 30 und 40 min backen