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Zutaten
- 3 Pfirsich(e)
- 250 g Ananas
- 125 g Melone(n), das Fleisch
- 125 g Johannisbeeren
- 125 g Himbeeren
- ½ Fl. Wein, weiß
- 175 g Zucker
- 250 g Erdbeeren
- 1 Zitrone, den Saft davon
- 2 Fl. Wein, weiß
- 1 Fl. Sekt
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Pfirsich, Ananas und Melonen in kleine Würfel schneiden, mit den Johannisbeeren und den Himbeeren in ein Bowlegefäß geben.
Schritt 2
1/2 Flasche Weißwein und den Zucker bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen und über die Früchte gießen.
Erkalten lassen.
Schritt 3
Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft im Mixer pürieren und dazugeben.
Schritt 4
Vor dem Servieren mit gut gekühltem Weißwein und dem Sekt auffüllen.
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