Küchenmaße

Zutaten

• Umrechnung Küchen Maße und Gewichte
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• Achtel 1/8 Liter = 125 ml = 0,125 l
• BL oder Bl Blatt (z. B. 1 BL Gelantine)
• ccm Kubikzentimeter - 1 ccm = 1 ml
• cl Zentiliter - 1/100 Liter - 0,01 l - (Centiliter)
• dag Abkürzung für Dekagramm - 10 Gramm - 0,01 kg
• Gewichtsangabe in österreichische Rezepte
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• Deka Internationale Vorsilbe für 10 (z. B. Dekagramm, Dekade, Dekalog, ...)
• Dezi Internationale Vorsilbe für 1 Zehntel (z. B Deziliter, Dezimeter, ...)
• dkg Veraltete Abkürzung für Dekagramm - siehe dag
• dl Deziliter - 1/10 Liter - 0,1 l
• Eischwer Gewicht des Eies - gemessen mit Schale
• EL Eßlöffel - siehe dort
• Eßlöffel, 1 EL = 15 ml (ccm) : 8 EL = 1 Tasse
• 3 gestrichene Teelöffel = ca. 1 gestrichener Esslöffel = ca. 15 ccm
• Eßlöffel : gestrichen 10-15 g, gehäuft 20-30 g *
• Teelöffel: gestrichen 3-7 g, gehäuft 5-11 g *
• (* Hängt vom spezifischen Gewicht des zu messenden Nahrungsmittel im Löffel ab)
• Umrechnungstabelle
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• 1 gestrichener EL Haferflocken = 8 Gramm
• 1 gestrichener EL Kakao = 6 Gramm
• 1 gestrichener EL Mehl = 10 Gramm
• 1 gestrichener EL Obers = 15 Gramm
• 1 gestrichener EL Öl = 12 Gramm
• 1 gestrichener EL Salz = 15 Gramm
• 1 gestrichener EL Semmelbrösel = 10 Gramm
• 1 gestrichener EL Speisestärke = 10 Gramm
• 1 gestrichener EL Zucker = 15 Gramm
• 1 gestrichener EL Butter = 20 Gramm
• Abkürzungen
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• Hekto Internationale Vorsilbe für 100 (z. B. Hektoliter, ...)
• Kilo Internationale Vorsilbe für 1000 (z. B. Kilogramm, ...)
• kg 1 kg, Kilogramm = 1000 g
• KL Kaffeelöffel
• Lot 15 Gramm
• Mass 2 Liter
• Messerspitze Soviel von der Menge eines Pulvers, wie die Spitze eines Messers bedeckt.
• Messle 1/4 Liter - 0,25 l - 250 ml
• Milli Internationale Vorsilbe für 1 Tausendstel (z. B. Milliliter, Millimeter, ...)
• mg 1 mg, Milligramm = 0,001 g
• ml Milliliter - 1/1000 Liter - 0,001 l
• Msp Messerspitze - siehe dort
• Pfund Deutsche Mengenangabe für 1/2 Kilogramm - 500 g
• Prise Die Menge, die zwischen zusammengedrücktem Daumen und Zeigefinger bleibt.
• Schoppen 1/2 Liter - 0.5 l - 500 ml
• Schuß Die Menge Flüssigkeit, die aus einer geöffneten Flasche kommt, wenn diese einmal rasch und kurz gekippt wird.
• Seitel (auch: Seidel) 1/3 Liter - 0,33 l - 330 ml
• Tasse 1 Tasse = 120 ml
• Teelöffel 1 TL = 5 ml (ccm) : 3 TL = 1 EL
• TL Teelöffel - siehe dort
• Zenti Internationale Vorsilbe für 1 Hundertstel (z. B. Zentiliter, Zentimeter, ...)
• Ausländische Gewichte
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• Englische Gewichte
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• ounce 1 ounce (oz) - 28,35 g
• pound 1 pound (lb) - 16 oz - 453,59 g
• stone 1 stone (st) - 14 lb - 6,35 Kg
• U.S.A Gewichte
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• pound 1 pound (lb) - 453,59 g
• quarter 1 quarter (qr) - 11,339 Kg
• Flüssigkeiten umgerechnet
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• 1 Liter - 1 L - 1000 ml - 100 cl - 10 dl
• 1 Milliliter - 1 ml - 0,001 l - 1 cm3
• 1 Eßlöffel - 1 EL - ca. 10 ml = 1 cl

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert