- 12
- Leicht
- Mäßig
2.9/5
(11 Bewertung)
Zutaten
- 1/ 2 Baguette oder 1- 2 Brötchen
- etwas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Kugel (Büffel-) Mozzarella (125g)
- gehackte Kräuter
- Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Baguette oder Brötchen in ca. 12 Scheiben schneiden. Etwas Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Brotscheiben von beiden Seiten ca. 2 Minuten grillen. Brote herausnehmen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen.
Schritt 2
Knoblauch halbieren und die Brotscheiben damit einreiben. Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden und auf den Brotscheiben verteilen. Mit etwas Salz würzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze (Umluft 175°C) ca. 5 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Baguette herausnehmen und mit den gehackten Kräutern bestreuen.