Anzacplätzchen

Von

  • 40
  • Mäßig
  • 12 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 100 g Zucker
  • 60 g Kokosraspel
  • 60 g zarte Haferflocken
  • 1 EL Zuckersirup oder Honig
  • 1-2 EL Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Alle zimmerwarmen Zutaten mit dem Rührbesen vermengen.

Schritt 3

Den Teig mit einem Teelöffel als walnußgroße Häufchen auf die Bleche setzen. Dabei Abstand beachten.

Schritt 4

Die Plätzchen in 12-15 Minuten backen.

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