Rosinenschneeberge
Von Bremen1
entstanden ist dieses Rezept mit meinen Kindern zusammen als wir einmal keine Zeit fanden Christstollen zu backen.
- Mäßig
- 25 Min.
- 17 Min.
- Mäßig
4.1/5
(54 Bewertung)
Zutaten
- 100 gr Butter
- 150 gr Zucker
- 300 gr Mehl
- 150 gr Rosinen
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 3 - 4 EL Puderzucker
- abgeriebe Schale von je einer ungestpritzden Orange und Zitrone
- 2 Eier
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter, Salz, Zucker, Eier und abgeriebene Schale der Otgange und Zitrone cremig rühren.
Rosinen und Mehl miteinander mischen und nach und nach unterkneten.
Schritt 2
Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf mit Backpapier belegtes Baclechkblech setzen.
Bei 180 Grad ca 17 Minuten goldgelb backen.
Schritt 3
Die Spitzen mit Puderzucker bestäuben
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