Erdbeertraum-Eis

Von Rebel Doll Cherry

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Zutaten

300 g TK-Erdbeeren
100 g Erdbeermarmelade
100 g Schmand
100 ml Schlagsahne
½ Fl. Butter-Vanille-Aroma
evtl. Puderzucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Tiefgefrorene Erdbeeren grob pürieren.
(falls die Früchte zu hart sind, eventuell etwas antauen lassen).

Schritt 2

Erdbeermarmelade, Schmand, Schlagsahne und Aroma hinzufügen und kräftig miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.

Schritt 3

Je nach Süße der Früchte gegebenenfalls Puderzucker hinzugeben.

Serviervorschlag:

Erdbeeren
Blaubeeren
Trockener Sekt

Eis anschließend nochmals einfrieren.
Eiskugeln daraus formen, in eine Eisschale geben und mit Erdbeerhälften und Blaubeeren garnieren.
Mit Sekt auffüllen und sofort servieren.