- Leicht
- 10 Min.
- Preiswert
4.3/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- 300 g TK-Erdbeeren
- 100 g Erdbeermarmelade
- 100 g Schmand
- 100 ml Schlagsahne
- ½ Fl. Butter-Vanille-Aroma
- evtl. Puderzucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
Tiefgefrorene Erdbeeren grob pürieren.
(falls die Früchte zu hart sind, eventuell etwas antauen lassen).
Schritt 2
Erdbeermarmelade, Schmand, Schlagsahne und Aroma hinzufügen und kräftig miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
Schritt 3
Je nach Süße der Früchte gegebenenfalls Puderzucker hinzugeben.
Serviervorschlag:
Erdbeeren
Blaubeeren
Trockener Sekt
Eis anschließend nochmals einfrieren.
Eiskugeln daraus formen, in eine Eisschale geben und mit Erdbeerhälften und Blaubeeren garnieren.
Mit Sekt auffüllen und sofort servieren.