Oreo-Muffins
Von Blueeye1985
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Zutaten
- 1 P. Oreo-Kekse, gehackt
- 250 ml Buttermilch
- 150 g Butter, weich
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 300 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 80 g Schokolade, gehackt (nach Belieben)
Infos
Portionen 15
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver zugeben. Oreo-Kekse und Schokolade unterrühren.
Schritt 2
Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit der Masse füllen.
Schritt 3
20 Minuten bei 160 - 180°C backen.
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