Oreo-Muffins

  • 15
  • Leicht
  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 P. Oreo-Kekse, gehackt
  • 250 ml Buttermilch
  • 150 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 300 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 80 g Schokolade, gehackt (nach Belieben)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver zugeben. Oreo-Kekse und Schokolade unterrühren.

Schritt 2

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit der Masse füllen.

Schritt 3

20 Minuten bei 160 - 180°C backen.