Donauwellen-Muffins
Von Blueeye1985
Rezept bewerten
4.1/5
(6 Bewertung)
1 Foto
Zutaten
- 1 kleines Glas Schattenmorellen (Kirschen)
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 80 ml Öl (z. B. Rapsöl)
- 250 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst das Ei, den Zucker, den Vanillinzucker, das Öl und die Milch verrühren.
Schritt 2
Das Mehl, Backpulver und Salz auf die Eiermischung geben.
Schritt 3
Die Hälfte des Teiges mit dem Kakao und 2 EL Milch mischen.
Schritt 4
Den hellen Teig in die Muffinförmchen füllen, dann je 4 bis 5 Kirschen darauf legen und mit dunklem Teig auffüllen.
Schritt 5
Nun bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Darauf achten, dass die Oberfläche der Muffins beim Backen eine goldene Farben erreicht.
Dieses Rezept kommentieren