Ananas Sorbet

Von

"Pour some sugar on me." - Def Leppard

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 1/2 Ananas
  • 4 - 8 EL Zucker (je reifer die Ananas desto weniger Zucker wird benötigt)
  • 120 ml Wasser
  • Spritzer Zitronensaft

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die halbe Ananas in kleine Würfel schneiden und in einen Mixer füllen. Den Zucker, das Wasser und den Zitronensaft dazugeben und solange mixen bis es eine glatte Mischung ergibt. Dannach in einen gefriersicheren Behälter geben und mindestens 1 - 2 Stunden einfrieren.

Schritt 2

Die gefrorene Mixtur nochmals in den Mixer geben und wieder solange mixen bis eine glatte Mischung entstanden ist. Dannach wieder in einen gefriersicheren Behälter geben und mindestens 5 Stunden einfrieren.

Siehe vollständiges Rezep

Es sieht besonders schön aus, wenn man die 'Schale' der Ananas behält und das Sorbet beim zweiten Mal darin einfriert.

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