Tiropitakia

Von

  • Mäßig
  • 30 Min.
  • 25 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • Teig:
  • 800g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 250g geschmolzene Margarine
  • 500g Jogurt
  • Füllung Käse:
  • 500g Schafskäse
  • 2 Eier
  • Füllung Champignon:
  • 1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
  • 500g Champignon (kleingeschnitten)
  • halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
  • (eventuell) etwas geriebenen Käse
  • Salz
  • scharfe Paprika
  • Zum Bestreichen:
  • ein Eigelb gemischt mit etwas Milch

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Den Jogurt mit der Margarine mischen und zum Mehl geben.

Schritt 2

Dann die Füllungen zubereiten und kleine Teigtaschen formen. Zum Schluss mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.

Schritt 3

Bei 180°C 25 Minuten bei Umluft backen

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch