- Mäßig
- 20 Min.
- 30 Min.
- Mäßig
4.4/5
(49 Bewertung)
Zutaten
- - 500 gr. Gehacktes
- - 3 Zwiebeln
- - 3 Stangen Lauch
- - 1,5 Liter Brühe
- - 200 gr. Kräuterschmelzkäse
- - 200 gr. Sahneschmelzkäse
- - 1 Becher Sahne ( süß oder sauer oder Creme fraiche)
- - 1 große Dose Pilze (Champignons)
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gehacktes als kleine Klößchen anbraten. Zwiebeln und Lauch waschen, putzen und klein schneiden. Dann mit anbraten und den Gehacktesklößchen zugeben. Mit Brühe ablöschen. Nun die Pilze und Sahne zugeben. Abschließend den Käse einrühren.
30 Minuten die Suppe köcheln lassen, dann abschmecken.
Frisches Weißbrot oder Baguette kann dazu serviert werden
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