Kichererbseneintopf
Von katrin
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Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g stückige Tomaten
- 500 g gegarte Kichererbsen
- 1 EL Butterschmalz
- 2 TL Kreuzkümmel
- 4 TL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 1 TL Salz
- 1 Lorbeerblatt
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch würfeln
Schritt 2
Zwiebeln in 1 EL heißem Schmalz dünsten und Knoblauch zugeben. Kreuzkümmel und Currypulver zufügen und mitrösten
Schritt 3
Tomaten, Kokosmilch, Salz, Kichererbsen und Lorbeerblatt zugeben und 15 Min köcheln lassen
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