- Mäßig
- 30 Min.
- 15 Min.
- Preiswert
4.2/5
(13 Bewertung)
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 5 geschnittene Semmeln
- 200 ml heiße Milch
- 1 Pck. pürierte Leber
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Majoran
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel in der Butter glasig andünsten
Schritt 2
Die Semmeln mit der heißen Milch übergießen und abgedeckt 10 Min ziehen lassen
Schritt 3
Mit den übrigen Zutaten verkneten und zu Knödeln formen
Schritt 4
Die Knödel in heiße Fleischbrühe geben und 15 Min ziehen lassen
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