Buntkuchen
Von Kristina77
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Zutaten
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter oder Margarine
- 4 Ei(er)
- 2 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tasse Milch
- 1 Pck. Lebensmittelfarbe (mit den Farben rot, gelb, grün, blau)
- Fett für die Form
- Mehl oder Paniermehl für die Form
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch dazu geben. Ca. 3-4 Min. auf höchster Stufe mit dem elektrischen Handrührer durchmixen, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
Danach den Teig in 4 gleichen Teilen in 4 Schüsseln geben. Die verschiedenen Lebensmittelfarben in die verschiedenen Schüsseln geben und jede Farbe mit dem Teig gut verrühren.
Schritt 2
Nun die Backform (Springform, Muffinform oder Kastenform) fetten und dann mit Mehl oder Paniermehl ausstäuben. Danach aus jeder der verschiedenen Farbschüsseln nacheinander immer wieder mit einem Esslöffel mit Teig dazu geben, so dass zum Schluss ein buntgefleckter Teig die Backform füllt.
Schritt 3
Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 1 Std backen.
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