Salat Olivier

Von

Russischer Kartoffelsalat

  • 8
  • Leicht
  • 60 Min.
  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 6 Kartoffeln
  • 5 Eier
  • 1/2 Gurke
  • 5 saure Gurken
  • 200g Fleischwurst
  • 1 Dose Erbsen
  • etwas Petersilie
  • halbe Frühlingszwiebel
  • 2 Löffel Mayonnaise
  • 2 Löffel Sauerrahm
  • halber Esslöffel Salz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln mit der Schale und Eier kochen. Abkühlen lassen und pellen. Dann die Eier schälen.

Schritt 2

Alle Zutaten in sehr kleine Würfel schneiden und zusammen mischen. Die Erbsen abgetropft untermischen.

Schritt 3

Mayonnaise, Sauerrahm und Salz als Dressing hinzufügen und alles gut mischen

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch