Schnelle Zucchinitarte

Von

  • 4
  • Leicht
  • 30 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • > 1 Rolle Blätterteig
  • > 100 g Ziegenfrischkäse
  • > 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
  • > geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
  • > 350g Zucchini (in feine Scheiben geschnitten)
  • > 1 EL Ölivenöl
  • > Salz, Pfeffer, Chillipulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig auf dem Backblech auslegen. Den Frischkäse mit 2-4 EL Wasser, dem Knoblauch und der Hälfte des geriebenen Käse verrühren, auf den Teig streichen.

Schritt 3

Die Zucchinischeiben auf der Käsemischung verteilen, mit Olivenöl einstreichen und würzen.

Schritt 4

20 min backen, bis der Teig gold-braun ist.

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