Donauwelle
Von spalki
0 Foto
Zutaten
- Teig:
- - 250g Margarine
- - 250g Zucker
- - 6 Eier
- - 350g Mehl
- - 1/2 Päckchen Backpulver
- - 2 Esslöffel Kakaopulver
- - 1 Glas Sauerkirschen
- Creme:
- - 500 ml Milch
- - 1 Päckchen Vanillepudding
- - 150g Butter
- Glasur:
- - 250g dunkle Kuvertüre
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für den Teig Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben.
Schritt 2
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Schritt 3
Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben. Den restlichen Teig mit Kakao mischen und auf dem hellen Teig verstreichen. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Den Kuchen ungefähr 35 Minuten bei 175°C backen.
Schritt 5
Für die Creme das Puddingpulver mit der Milch und dem Zucker wie angegeben zubereiten. Weiche Butter unterrühren, zu einer glatten Masse verrühren, danach abkühlen lassen. Danach die Masse auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Schritt 6
Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und auf der Creme verteilen. Den fertigen Kuchen kühl stellen.
Damit die Kuvertüre nicht bricht, stellt man das Messer zuvor in warmes Wasser.
Dieses Rezept kommentieren