Lahmacun
Von Mude
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Zutaten
- Zutaten für den Teig:
- 1 Kilo Mehl
- 1 EL Salz
- 1 Paket frische Hefe
- 5 EL Öl
- Lauwarmes Wasser
- Belag:
- 500 g Hackfleisch
- 5 Tomaten
- 1 rote Paprikaschote
- 4 große Zwiebeln
- 5 Peperoni
- 2 EL Paprikamark
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz, Pfeffer, rote Paprikapulver
- Blattpaprika
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 60Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Teig zubereiten.
Schritt 2
Das ganze Gemüse sehr klein hacken und mit dem Hackfleisch vermengen. Dazu gibt man dann Paprikamark,Petersilie,Knoblauch und die Gewürze.
Schritt 3
Kugeln formen und ausrollen. Masse darauf verteilen.
Schritt 4
Danach auf die unterste Stelle für 5 Minuten in den Ofen.
Schritt 5
Diese können je nach Belieben gefüllt werden.
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