- Mäßig
- 180 Min.
- Preiswert
4.3/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- Teig:
- 375g Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ca. 125ml Wasser
- Füllung:
- 250g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 TL Salz
- Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, getrocknete Minze(oder frische Käutern)
- Joghurtsoße:
- 300g Joghurt
- 150ml Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Salz
- Paprikasoße:
- 1 EL Butter/Margarine
- 1 EL Paprikapulver (süß)
- etwas Minze
Art der Zubereitung
Schritt 1
Teig zubereiten und ausrollen. Mehrere kleine Quadrate schneiden.
Schritt 2
Auf den Quadraten wird eine kleine Menge der Mettmasse verteilt und dann zu kleinen Mantetortellinis geformt.