- 4
- Mäßig
- 30 Min.
- 120 Min.
- Mäßig
4.3/5
(5 Bewertung)
Zutaten
- 500g Marzipanrohmasse
- 100g gehackte Mandeln
- 15g weiche Butter
- 2 TL Instant-Kaffee
- 200g dunkle Kuvertüre
- Walnusskerne zur Dekoration
Art der Zubereitung
Schritt 1
- Marzipan in kleine Würfel schneiden.
- Alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit der weichen Butter, dem Kaffee und den gehackten Mandeln verkneten, die Masse 2 Studen in den Kühlschrank stellen.
- Teig zwischen einer Klarsichtfolie zu einem ca. 1 1/2 cm dicken Strang ausrollen, in ca. 2 cm Stückchen schneiden und zu Kugeln formen.
- Kuvertüre im heißen Wasser schmelzen lassen. Paralinen eintauschen, mit einer Walnusshälft belegen und gut trocknen lassen.