Gebrannte Mandeln

Schritt 1

Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln
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Wird zubereitet
Zutaten
200 g Mandel(n)
200 g Zucker
125 ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker
Portionen
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wasser, Mandeln und Zucker im Topf bei mittlerer Hitze kochen. So lange kochen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Dann den Vanillezucker zufügen und rühren, bis er zergeht. Nun noch ein paar Minuten weiter rühren, bis Zucker richtig an den Mandeln klebt. Dann die Mandeln auf ein Wasserblech schütten, verteilen und abkühlen lassen.