Rum - Nuss - Würfel

Von Denixenoire

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Zutaten

300 g Butter weiche
2 Ei(er)
300 g Zucker
6 Ei(er), davon das Eigelb
300 g Walnüsse, gerieben
300 g Schokolade, Halbbitter, gerieben
200 g Mehl
6 Ei(er), davon das Eiweiß, steif geschlagen
150 g Puderzucker
1 EL Rum
3 EL Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
300g Butter, 300g Zucker, 2 Eier und 6 Eigelb schaumig rühren. 300g geriebene Walnüsse, 300g geriebene Halbbitter-Schokolade und 200g Mehl unterrühren. 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Auf ein gefettetes Blech (wir nehmen das tiefere Backblech) streichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
150g Puderzucker mit 1 El Rum und 3 El Milch verrühren und noch heiß auf den Teig pinseln. Sofort in Würfel schneiden.
Schmecken gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.