- Mäßig
- Mäßig
3.6/5
(10 Bewertung)
Zutaten
- 300 g Butter weiche
- 2 Ei(er)
- 300 g Zucker
- 6 Ei(er), davon das Eigelb
- 300 g Walnüsse, gerieben
- 300 g Schokolade, Halbbitter, gerieben
- 200 g Mehl
- 6 Ei(er), davon das Eiweiß, steif geschlagen
- 150 g Puderzucker
- 1 EL Rum
- 3 EL Milch
Art der Zubereitung
Schritt 1
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
300g Butter, 300g Zucker, 2 Eier und 6 Eigelb schaumig rühren. 300g geriebene Walnüsse, 300g geriebene Halbbitter-Schokolade und 200g Mehl unterrühren. 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Auf ein gefettetes Blech (wir nehmen das tiefere Backblech) streichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
150g Puderzucker mit 1 El Rum und 3 El Milch verrühren und noch heiß auf den Teig pinseln. Sofort in Würfel schneiden.
Schmecken gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.