Mutti`s Krümeltorte von Helmut oft gebacken und sehr lecker

Von

"Torte"mit eingwecktem Obst aus dem Garten

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 20 Min.
  • 50 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • Teig: 500 gr. Mehl
  • 250 gr.Butter/Margarine
  • 250 gr.Zucker
  • 1 Ei
  • etwas Milch
  • Belag: eingekochtes Obst (z.Bsp. Stachelbeeren, Kirschen uvm.)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Obst zunächst abtropfen lassen.

Schritt 2

Alle anderen Zutaten gut verkneten. Entweder mit der Hand (ist anstrengend) oder mit dem Handrührgerät mit Knethaken. Ist der Teig fertig 2/3 davon auf eine vorbereitete Springform geben und leicht andrücken. Das Obst darauf verteilen, vom restlichen Teig Krümel herstellen und darüber streuen.

Schritt 3

Bei guter Mittelhitze ca.170-180 °C eine knappe Stunde backen. Die Streusel sollten goldbraun sein.

Siehe vollständiges Rezep

Das Obst längere Zeit abtropfen lassen. Ist die Springform nicht ganz dicht, tropft sonst der Fruchtsaft in den Ofen.

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