- Leicht
- 15 Min.
- 25 Min.
- Preiswert
4.1/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
- 250 g Mehl
- 2 Ei(er)
- etwas Salz
- 1 EL Butter, weiche
- 1 EL Zucker
- Fett für das Blech
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. Das Blech anschließend in den auf 200 - 220°C vorgeheizten Ofen schieben. Nach 25 - 30 min. sind die Pfannkuchen fertig. Das Blech dafür heraus nehmen und in beliebig große Stücke schneiden.
Die Pfannkuchen sind ohne alles nicht sehr süß. Traditionell isst man sie mit Erdbeermarmelade. Am Leckersten schmeckt es aber mit Vanilleeis und Moltebeermarmelade.