- Leicht
- 15 Min.
- 10 Min.
- Preiswert
3/5
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Zutaten
- 6 EL Mayonnaise
- 4 EL fettarmer Joghurt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Senf
- 20 Eier
- frische Schnittlauchröllchen
- etwas Gurkenwasser
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
Mit einem Eierschneider zerkleinern, in eine Schüssel geben und nochmal mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Die anderen Zutaten dazugeben und kräftig vermischen, abschmecken und evtl. noch etwas mehr Joghurt dazu geben.
Schritt 3
Alles in den Kühlschrank stellen und eine halbe Stunde vor Verzehr wieder herausnehmen.