- Leicht
- 15 Min.
- 15 Min.
- Preiswert
3.7/5
(40 Bewertung)
Zutaten
- 250 g Fleischwurst, vom Ring
- 4 m.-große Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 4 EL Öl
- 2 Paprikaschote(n)
- 250 ml Fleischbrühe
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), passierte
- 200 g Sahne
- 2 EL Mehl
- 1 kl. Glas Weinbrand
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Oregano
- Paprikapulver
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fleischwurst in Stücke schneiden, anbraten und Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Nach 5 min. Paprika dazugeben und würzen. Mit der Fleischbrühe ablöschen und Tomaten zugeben. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Mehl und Sahne glatt rühren und dazugeben. Kurz aufkochen und anschließend Weinbrand zugeben.