Maultaschen-Auflauf

Von tigertatzikatzi

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Zutaten

12 Maultaschen
1 Dose Tomaten (stückig)
Gewürze, italienisch
1 Kugel Mozzarella
50g Parmesan
1 kl. Glas Oliven, grün
1 Liter Brühe
Zucker
Salz & Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Maultaschen in etwa 1 Ltr. Brühe aufkochen und ziehen lassen.
Parallel dazu eine Tomatensoße aus einer Dose Tomaten und italienischen Gewürzen zubereiten.
Parmesan und halbierte Oliven unterrühren.
Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Die Maultaschen in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensoße bedecken.
Dann den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen.
Das ganze für ca. 20 min. bei 200° überbacken.