- Leicht
- Mäßig
5/5
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Zutaten
- 500 g Nüsse, gemahlen
- 12 Ei(er)
- 250 g Zucker
- 1 Tasse Rum
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen. Die Eigelbe und den Zucker schaumig rühren.
Abwechselnd Rum und Nüsse dazu geben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Teigmasse heben.
Auf einem eingefetteten Backblech verstreichen und ca. 60 Minuten lang bei 180°C backen.
Bei Bedarf, darf es auch etwas mehr Zucker sein (bis zu 300g). Der Kuchen schmeckt auch toll, wenn er über Nacht durchgezogen hat.
Wer mag, kann ihn auch mit einer Schokoladenglasur überziehen!