Russische Zupftorte
Von Puffreismimi
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Zutaten
- Teig:
- - 400gr Mehl
- - 200gr Margarine
- - 200gr Zucker
- - 40gr Kakao
- - 1 Ei
- - 1 Pack. Backpulver
- Füllung:
- - 250gr Butter
- - 250gr Zucker
- - 500gr Magerquark
- - 3 Eier
- - 1 Pack. Vanillezucker
- - 1 Pack. Vanillepuddingpulver
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Teig: Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen und mit 2/3 davon die Form auslegen.
Schritt 2
Füllung: Alles miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf "zupfen" und in den E-Herd bei 200° (Heißluftherd 175°) circa eine Stunde backen.
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