Pilzfleckerl
Von ÄnnA_BanÄna
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Zutaten
- 300 g Pilze (Steinpilze oder Champignons)
- 400 g Fleckerl - Nudeln, oder Bandnudeln
- 1 EL Butter
- 175 g Philadelphia Kräuter Doppelrahm
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
1. Pilze blättrig schneiden. Fleckerl in reichlich kochendes Salzwasser geben und 6 bis 8 Minuten kernig kochen. Abseihen und abtropfen lassen, dabei 100 ml Nudelwasser auffangen oder vorher abnehmen.
2. Inzwischen Pilze in Butter anbraten. 100 ml Nudelwasser zu den Pilzen geben. Philadelphia zufügen und bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Mit den Fleckerln anrichten und genießen.
Herzhaft deftig können Sie auch eine gehackte Zwiebel oder rote Zwiebelringe zu den Pilzen in die Pfanne geben und in der Butter anschwitzen.
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