Löwenzahnhonig (DDR HONIG)

Von rosastrumpf

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Zutaten

200 Löwenzahnblütenköpfe
1 L Wasser
1 Zitrone
1 Kg Zucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Löwenzahnblütenköpfe gründliche waschen
*sonst gibt's Löwenzahnkäferhonig*
im Topf mit dem Wasser und der in Scheiben geschnittenen Zitrone 15-30 Minuten kochen, dann abseien.
Auf 1 Liter Saft kommt 1 kg Zucker
1,5-2 Stunden kochen lassen, in Gläser füllen, Gläser sofort aufn Kopf stellen und beim nächsten Frühstück geniessen