Löwenzahnhonig (DDR HONIG)

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 200 Löwenzahnblütenköpfe
  • 1 L Wasser
  • 1 Zitrone
  • 1 Kg Zucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Löwenzahnblütenköpfe gründliche waschen
*sonst gibt's Löwenzahnkäferhonig*
im Topf mit dem Wasser und der in Scheiben geschnittenen Zitrone 15-30 Minuten kochen, dann abseien.
Auf 1 Liter Saft kommt 1 kg Zucker
1,5-2 Stunden kochen lassen, in Gläser füllen, Gläser sofort aufn Kopf stellen und beim nächsten Frühstück geniessen