Porree mit Schinken und Reis

Schritt 1

Porree putzen und in 2 Teel Salzwasser kochen, abtropfen. Den Porree mit einem Stück Käse im Schinken einrollen. Öl heiß machen und die Rollen von beiden Seiten braten.
Vorher schon den Reis machen:
1 Zwiebel hacken, in Öl glasig braten, 2 Tassen Reis dazu und auch glasig braten.
1Eßl Brühe in ½ l Wasser und ½ Teel Salz, den Reis damit übergießen, aufkochen und dann kochen bis der Reis gar ist.
Alles unter mischen kochen ( 5 min) bis das Wasser verdunstet ist.
Auf kleiner Flamme dünsten bis der Reis gar ist