- 4
- Leicht
- 15 Min.
- Preiswert
4.6/5
(104 Bewertung)
Zutaten
- 200 gr. Mascarpone
- 250 gr. Schlagsahne steif
- 250 gr. Quark
- 100 gr. Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 gr. Spekulatius aus Mürbeteig
- 400 gr. Waldbeeren TK
Art der Zubereitung
Schritt 1
Sahne zunächst steif schlagen
Schritt 2
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben.
Schritt 3
In eine hohe Form ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen.
Schritt 4
Die Beeren darauf verteilen.
Schritt 5
Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken.
4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.