Heidesand
Von klariannchen
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Zutaten
- 750g Mehl
- 200g Puderzucker
- 500g Butter
- 1EL Kakaopulver
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
aus oberen 3 Zutaten geschmeidigen Teig herstellen Teig in 1/3 und 2/3 teilen
1/3 mit Kakaopulver verkneten
Schritt 2
Teig zu einer Rolle formen
in den Kühlschrank
Schritt 3
mit Eigelb bestreichen und im Zucker rollen
in Scheiben schneiden (0,4-0,5 cm dick)
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
Schritt 4
bei 180°C 15-20 min backen
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