- Mäßig
- Mäßig
4/5
(26 Bewertung)
Zutaten
- 125g zimmerwarme Butter
- 125g Zucker
- 1 unbehandelte Orange
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 275g Mehl
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schale der Orange abreiben
Saft auspressen
Schritt 2
Backofen auf 200°C vorheizen
Schritt 3
Butter schaumig rühren
Zucker, Salz, geriebene Orangenschale, Orangensaft, Eier hinzugeben
zu einer dicken, hellen Creme aufschlagen
Mehl unterheben
Schritt 4
aus dem Teig kleine Orangenplätzchen formen
bei 200°C 12 min backen
Schritt 5
für den Guss: restlichen Orangensaft mit Puderzucker mischen
auf die Plätzchen verteilen
Orangenabrieb darüberstreuen
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