Smokey Mountain Chicken

Von Haecceitas

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Zutaten

4 Hühnerbrustfilets
Salz, Pfeffer
Kräuter der Provence
4 EL Barbecuesoße mit Raucharoma (fertig oder selbstgemacht)
4 Scheiben Honigschinken
4 Scheiben Provolone (oder Butterkäse)
2 gehackte Tomaten
2 gehackte Frühlingszwiebeln

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hühnerbrust salzen, pfeffern, mit wenig Kräutern einreiben und in einer Pfanne braun und gar braten. Mit Barbecuesoße einstreichen, mit Schinken und Käse belegen und nachgaren, bis der Käse zerläuft. Auf Tellern mit Tomaten und Zwiebeln anrichten.

Dazu passen Steakhouse Fries oder "normale" Pommes.