Cranberry Apple Pie
Von Haecceitas
Rezept bewerten
0/5
(0 Bewertung)
0 Foto
Zutaten
- Piecrust, nicht vorgebacken
- 1 Tasse geschälte Äpfel in dünnen Scheiben
- 2 Tassen frische Cranberries
- 1/2 Tasse Cidre
- 3/4 Tasse Zucker
- etwas Zimt
- 1 Prise Salz
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Pie- oder Springform mit 2/3 des Teiges auskleiden. Äpfel, Cranberries und Cidre in einem Topf garen, bis die Früchte weich sind, zuviel Flüssigkeit abtropfen lassen. Zucker, Zimt, Prise Salz unterrühren. In die Teigform geben und bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen. Aus dem restlichen Teig kleine dekorative Formen ausstechen (Herzen, Sterne), etwa 10 Minuten backen. Damit den Pie garnieren. Am besten lauwarm mit kalter Schlagsahne!
Man kann auch gut getrocknete Cranberries nehmen, dann allerdings nur eine Tasse.
Dieses Rezept kommentieren