- 42
- Mäßig
- 15 Min.
- 12 Min.
- 120 Min.
- Mäßig
1.4/5
(44 Bewertung)
Zutaten
- 300 gr Weizenmehl 405
- 70 gr Zucker
- 150 gr Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Eigelb
- Kakimarmelade
- Kokosflocken
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus allen Zutaten, bis auf die Marmelade, einen Teig formen, der 2h gekühlt werden muss.
Danach den Teig ausrollen, Monde ausstechen und bei 160 Grad ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen je zwei Kekse mit der Marmelade zusammenkleben. Die Oberseite des zusammengeklebten Keks dünn mit Marmelade bestreichen und danach in Kokosflocken tauchen.
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