Bananenkuchen
Von blexen
Rezept bewerten
4.3/5
(5 Bewertung)
0 Foto
Zutaten
- 350g Mehl
- 150g Haselnüsse gemahlen
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200g Margarine
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 3 überreife Bananen
- Schokoladenglasur
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Margarine cremig rühren, die Eier und den Zucker abwechselnd unterrühren. Das Mehl mit den Haselnüssen, dem Salz und dem Backpulver mischen und mit den Knethaken des Handmixers untermischen.
Schritt 2
Die Bananen schälen und mit dem Zauberstab pürieren, oder mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig rühren.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete, gebröselte Form geben und bei 175°C (Heißluft) auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
Schritt 4
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen kurze Zeit stehen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen und mit Schokoglasur überziehen.
Dieses Rezept kommentieren