- Leicht
- 10 Min.
- 20 Min.
- Preiswert
3.9/5
(109 Bewertung)
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Margarine oder Butter
- 5 Ei(er)
- 50 g Zucker
- 50 g Mandel(n), gestiftelt
- 50 g Butter
- Fett für das Blech
Art der Zubereitung
Schritt 1
Bis auf die letzen drei Zutaten alle weiteren in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem Rührteig vermengen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit dem Zucker und den Mandelstiften bestreuen und die 50 g Butter in Flöckchen geschnitten darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C - 210°C auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Ich bestreue den Teig mit dem Zucker und verteile dann einen Becher Schmand darauf.