Kokosmakronen mit Quark
Von Kloppo1607
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Zutaten
- 4 Eier, davon das Eiweiss
- 150 g Puderzucker
- 65 g Quark, mager
- 1 TL Zitronensaft oder 4 Tropfen Bittermandelöl
- 250 g Kokosraspel
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben.
Schritt 2
Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspel hinzufügen.
Schritt 3
Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das mit Backpapier belegte Blech gesetzt.
Schritt 4
Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
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